Nach einem Rezept von Hildegard von Bingen
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Ein Kerbelwein
Sie benötigen für diesen Wein folgende Zutaten
einen halben Liter Wein
zwei Hand voll frisches Kerbelkraut
Reinigen Sie das Kerbelkraut und zerkleinern Sie es in einem Mörser. Danach geben Sie es in den Wein und lassen dies so einen Tag stehen. Nach einem Tag sieben Sie den Wein ab und füllen ihn in eine saubere Flasche um.
Hildegard von Bingen empfahl einen solchen Wein zum Beispiel bei einem Leistenbruch oder bei einem Gebärmuttervorfall. Ob die Wirkung den heutigen Erwartungen entspricht, sei dahingestellt.
Hildegard empfahl jedenfalls, am Tag davon jeweils ein Schnapsglas zu trinken.

Ein Kerbelwein