Die heilige Hildegard entwickelte ja verschiedenste Rezepte gegen allerlei Beschwerden, unter anderem auch das folgende Rezept gegen eine träge Verdauung und zur Ausleitung.
Nehmen Sie dazu:
- 50 g Ingwer
- 25 g Süßholz
- 17 g Galgantpulver
- 100 g Zucker
- ein wenig Weizenmehl und Birkensaft
- Wasser oder Wein
Zerreiben Sie die drei Gewürze zu Pulver und vermischen Sie sie gut miteinander.
Geben Sie dann langsam das Mehl und Birkensaft hinzu, verrühren Sie alles gut miteinander, bis eine dünne Teigmasse entsteht.
Teilen Sie dann den Teig in vier Teile auf und lassen Sie es trocknen, z. B. auf einer Heizung.
Geben Sie zur Einnahme je einen Teil in Wasser oder Wein und trinken Sie dies dann.
Quellen zu diesem Artikel
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