Rehmannia ist eine mehrjährige Pflanze, die ursprünglich aus China kommt und manchmal auch als chinesischer Fingerhut bezeichnet wird.
Obwohl es ein Verwandter des Jasmins ist und wunderschönes Laub und Blüten trägt, sind es doch die Wurzeln, die auf den Märkten in Asien zu finden sind. Aus diesen Wurzeln stellt man in China, zusammen mit schwarzen Bohnen, eine Marinade für die leckeren Gerichte her. Aus Rehmannia-Wurzeln kann man aber auch Tinkturen und Extrakte herstellen, oft in Kombination mit anderen chinesischen Kräutern, die der Gesundheit dienen.
Beschreibung
Rehmannia glutinosa ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Phrymaceae.
Rehmannia wird bis zu 0,3 m groß und ist eine winterharte Pflanze. Sie erblüht zwischen April und Juni, die Samen reifen zwischen Mai und Juli. Die Blüten sind Zwitter, also sowohl männlich als auch weiblich, und werden von Insekten bestäubt.
Rehmannia sieht unserem Fingerhut sehr ähnlich.
Quellen zu diesem Artikel
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