Zitronengras

Gehört zur Pflanzenfamilie der Süßgrasgewächse

1. Herkunftsgebiete: vermutlich Ostindien, tropische Gegenden
   
2. Wird bis zu 2 m groß, Stängel sind rohrig und hart
   
3. Blätter sind grau-grün, kerzengerade, rau, immergrün. Blätter duften nach Zitrone.
   
4. Blüte ist grünfarbig, hat einen roten Schimmer, hängen in nickenden Dolden herab
   
5. Steht gerne in der Sonne und warm
   
6. Verwendungsmöglichkeiten: Als Gewürz für Geflügel und Fisch bzw. Meeresfrüchte, in Marinaden und Soßen, auch zu Fleisch.
   

   Jung Stängel auch zu Salat.

7. Ein Tee wirkt sehr erfrischend, er entspannt Darm und Magen. Hilft unter anderem auch gegen Blähungen, wirkt antiseptisch und desodorierend.
   
8. Ins Badewasser für ein Entspannungsbad.
   
9. Bekanntes Gewürzmittel in der asiatischen Küche
   

Quellenverzeichnis