Hopfen - Hopfentee

Der Hopfen (Humulus lupulus) kann bei einem unruhigen Schlaf helfen, am besten in Kombination mit Baldrian.

Den Hopfen kennen die Meisten von uns als einen wichtigen Zusatz des Bieres. Ursprünglich soll der Hopfen aus Osteuropa stammen, wurde aber bereits vor über 1000 Jahren zu uns gebracht. In der Naturheilkunde verwendet man die Zapfen des Hopfens.

Schnellübersicht Hopfen

1. Gehört zu Familie der Hanfgewächse.
2. Herkunftsgebiete: Nordamerika, Asien, Europa.
3. Wächst in Gebüschen und Auenwäldern.
4. Pflanzenbeschreibung: Die Kletterpflanze wird bis zu 6 m groß.
5. Stängel sind nach rechts aufwärts windend wachsend.
6. Die Blätter sind rau, sie sind lappig, am Rand sind sie stachelig und spitzig, sie sind gezahnt.
7. Die Blüten sind gelblichgrün, die männlichen Blüten stehen in Rispen, die weiblichen in Zapfen-Büscheln. Die Blüten duften intensiv.
8. Der Wuchsort ist in der Sonne und auf lockeren Erdböden.
9. Heilpflanze im Garten: Braucht eine Menge Feuchtigkeit.
10. Vermehrung geschieht durch Saat im Frühling oder durch Wurzelschösslinge.
11. Weibliche Blütenstände pflückt man vor der Reife. Junge Triebe sind eine Delikatesse, die Zubereitung ist wie beim Spargel. Blüten eignen sich für Tee zu Beruhigung und als Schlafhilfe. Kann auch in Duftkissen verwendet werden.

Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten des Hopfens

In der früheren Pflanzenheilkunde verwendete man den Hopfen innerlich bei Nervenschmerzen, bei Entzündungen der Darmschleimhaut, bei Kopfschmerzen oder bei Nervosität. Auch als Beruhigungsmittel, gegen Leber- und Gallenblasenleiden, als Magenmittel und Abführmittel wurde der Hopfen eingenommen.

Eine äußerliche Anwendung fand er bei Wunden, die schlecht abheilten, und bei Geschwüren.

Zudem kannte man die Wirkung bei Frauenbeschwerden, also zum Beispiel bei Beschwerden im Klimakterium oder während der Periode.

Heutzutage setzt man den Hopfen u. a. bei Appetitlosigkeit ein, einem schwachen Magen, bei einem nervösen Magen, Schlafstörungen und einer nervösen Unruhe.

Auch als Badezusatz oder Schlafkissen

Äußerlich angewendet hilft der Hopfen z. B. als Badezusatz oder als Schlafkissen, das eine beruhigende Wirkung hat.

Der Hopfen blüht im Juli und im August. Die Ernte findet Anfang September statt.

Roher Hopfensaft wirkt stark auf den Stuhlgang. Abgekocht hat er dagegen eine nicht so starke Wirkung, ist dafür aber dann blutreinigend, treibt die Galle und hilft bei einigen Verstopfungen der inneren Organe.

Der Hopfen ist seit jeher ein bekanntes Mittel gegen Schuppen und Haarausfall. Man kocht dazu den Hopfen ab und wäscht den Kopf damit. In vielen Shampoos ist ebenfalls Hopfen enthalten.

Geschichtliches und Geschichten um den Hopfen

Pippin, der Vater Karls des Großen, schenkte im Jahr 768 Hopfengärten ("humlonarie") an die Abtei St. Denis bei Paris. Vermutlich diente schon seit dem 8. Jahrhundert der Hopfen zur Haltbarmachung des Bieres. Das gehopfte Bier war also wohl eine Erfindung der Mönche.

Mesue der Jüngere, Araber und sicher kein Biertrinker, schrieb dem Hopfen folgende Wirkung zu: Hopfen reinigt das Blut, er soll die Gelbe Galle vertreiben. Gelbe Galle steht übrigens für die Melancholie, also heutzutage nennt man es Depressionen. Zudem sprach er dem Hopfen eine Wirkung bei Asthma, Leber- und Milzleiden, gegen Fieber und Entzündungen zu.

Hildegard von Bingen und der Hopfen

Hildegard von Bingen hob die Haltbarmachung von Getränken hervor.

Die Äbtissin meint außerdem in ihrer "Physica", dass der Hopfen Melancholie, also den Saft der Milz, die Schwarze Galle, verstärke und damit Trauer bereite.

Gegensätzliche Angaben also zu Mesue. Tatsächlich scheint Hopfen also keinerlei Wirkung bei Depressionen zu haben.

Albertus Magnus schrieb, dass der Hopfen den Kopf beschwere. Man könnte eine schlaffördernde Wirkung des Hopfens ableiten, die inzwischen medizinisch bestätigt ist.

Der botanische Name des Hopfens, Lupulus, leitet sich vom lateinischen Lupus ab, was Wolf bedeutet. Tatsächlich umschlingt der Hopfen beim Wachsen alles andere und rankt daran hoch, er "ermordet" andere Pflanzen wie ein Wolf seine Opfer.

Schon im alten Ägypten für Bier verwendet

Der Hopfen war auch schon im alten Ägypten bekannt, hier stellte man wohl tatsächlich auch schon Bier daraus her.

Paracelsus erwähnte ebenfalls schon die schlaffördernde Wirkung des Hopfens.

Apropos Mönche: Der Hopfen wurde auch als die "Seele des christlichen Bieres" genannt - zudem sollte der Hopfen helfen, die sexuelle Lust zu unterdrücken... Biertrinker also aufgepasst...

Wirkung und Anwendung von Hopfen

1. Appetitmangel
2. Blasenentzündung
3. Einschlafstörungen
4. Haarausfall
5. Heiserkeit
6. Kopfschmerzen
7. Magen-Darm-Beschwerden
8. Menstruationsschmerzen
9. nervöse Herzbeschwerden
10. nervöse Magenbeschwerden
11. nervöse Unruhe
12. Nervosität
13. Schlafstörungen
14. sexuelle Übererregbarkeit

    Wechseljahresbeschwerden

Rezepte und Anwendungen rund um den Hopfen

Quellenverzeichnis